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観音屋×コンチェルトのコラボ企画!特別チーズケーキセット出来ました!

「神戸に来たら観音屋のチーズケーキ!」と言われるほど人気の観音屋デンマークチーズケーキ。
このチーズケーキをコラボ商品として、コンチェルト船内接客部スタッフがデザートセットを考案!
手作りにこだわる観音屋のチーズケーキを他のレストランに提供するのは、なんとコンチェルトが初めて。
他では味わえない、「船上のアフタヌーンティータイム」をお楽しみいただけます。
    
期間:2020年3月11日(水)~通年
時間:ティークルーズ14:30~16:00
【料金】
・観音屋デンマークチーズケーキ
・オードブル盛合せ(ドライフルーツ、ミニキッシュ、生ハム、ヨーグルト)
※4/18(土)より当面の間、盛合せ内容を一部変更しご提供させていただきます。
◆観音屋チーズケーキセット(フリーソフトドリンク付) 2,000円(税別)
◆観音屋チーズケーキセット(ソムリエおすすめワイン付) 2,500円(税別)
・船内ソムリエがおすすめするグラスワイン1杯(赤or白)
◆観音屋チーズケーキセット(オリジナルカクテル付) 2,700円(税別)
・オリジナルカクテル1杯(2種より選択)
【オペラ】ジョコンド生地やガナッシュ、バタークリームの層が美しいケーキをイメージ。エスプレッソを牛乳やブランデーでシェイクし、少し泡立てて仕上げています。
【サントノーレ(ノンアルコール)】シュー生地を王冠状に見立てて作るクラシックなケーキをイメージ。エスプレッソにキャラメルを加え、フォームミルクでシューのモコモコ感を出しています。
※乗船料(大人2,200円:税別)別途要
    

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