【秋メニュー 9/17～12/8】

• 焼きなすと生ハムのアスピックゼリー
• お野菜のテリーヌ
• サツマイモとドライフルーツのパウンドケーキ
• ミートボールとカボチャのグラタン
• 若鶏の香草パン粉焼き
• キノコのキッシュ
• サーモンのフリットバルサミコソース
• 本日のスープ
• 特製パン
• コーヒー 又は 紅茶

【秋メニュー 9/17～12/8】

• 和洋小箱（弁当箱）
  戻りカツオと胡瓜の梅肉和え
  サーモンとクリームチーズのリエット
  山芋とトマトの生姜風味
  豚バラ肉の角煮風
  サツマイモのポタージュ
• 鯛の大根蒸し柚子の香り 茸のあんかけ
• 牛カイノミ肉のロースト 玉葱ソース 生麩とサトイモ
• 焼き鮭と野沢菜のご飯
• 赤だし
• 栗と豆乳のブランマンジェ 栗とイチジクのガトーショコラ 抹茶のパルフェ
• コーヒー 又は 紅茶

【秋メニュー 9/17～12/8】

• サンマのコンフィとじゃが芋のテリーヌ 柿と蓮根のピクルス
• サツマイモのポタージュ
• 紅葉鯛のポワレ アメリケーヌソースパプリカ風味 南京のエクラゼと白菜のブレゼ
• 国産牛ロース肉のローストビーフ レフォール風味のジュのソース 茄子の赤ワイン煮と紫いものピューレ
• チョコレートムースと洋梨のクレープ包み
• 特製パン
• コーヒー 又は 紅茶

【秋メニュー 9/17～12/8】

• フォアグラのフランとかも胸肉の塩麹マリネ 雑穀のサラダ添え
• サツマイモのポタージュ
• 本日の鮮魚ポワレ アメリケーヌソースパプリカ風味 南京のエクラゼと白菜のブレゼ
• 国産牛フィレ肉のポワレ マデラ酒のソース キノコのチュロス
• モカパルフェのモンブラン
• 特製パン
• コーヒー 又は 紅茶

【秋メニュー 9/17～12/8】

• 神戸牛エマンセの冷製温度玉子の塩麹漬け 焼き茄子とわさび醤油の泡
• 神戸牛と秋野菜のポトフー
• 真鯛とオマール海老のグラチネ 雲丹の香り
• 神戸牛ロース肉グリエ 黒ニンニクとマデラ酒のソース 茸のソテー
• キャラメリゼしたリンゴのパイと濃厚なバニラアイスクリーム
• 特製パン オリーブオイル
• コーヒー 又は 紅茶

【冬メニュー 12/9～】

• テリーヌ
• メロンジャンボンの白ワインゼリー添え
• ポタージュスープ
• バジル風味のチキンと南仏野菜のグリル
• アンコウのフリット 自家製タルタルソース
• ミートスパゲッティ
• サラダ
• Xmas デザート
• 特製パン
• コーヒー 又は 紅茶

【冬メニュー 12/9～】

• 和洋小箱（弁当箱）～冬のオードブル盛合せ～
  カンパチの和風マリネ
  アランチーニ
  雲丹のロワイヤル
  生ハムのムースとフルーツ
  カブラのポタージュ
• 酒粕に漬けた鮮魚のオーブン焼き 冬野菜の柴漬けを添えて
• ローストビーフのすき焼き風
• 洋風 『鶏飯』
• 赤出汁
• 抹茶のムースと黒豆、焼きマシュマロのカクテル 黒蜜のアングレーズ
• コーヒー 又は 紅茶

【冬メニュー 12/9～】

• ミ・キュイしたマグロのタルタル 香草風味 マスカルポーネチーズを添えて
• カブラのポタージュスープ
• アンコウのベーコン巻きロースト 春菊のクーリとサラダ ジュとフュメドポワソンのエッセンス
• 低温調理した仔牛ロース肉のグリエ 軽いカレー風味のクリームソース
• 焼きりんごのクレームシブースト シナモンのアイスクリーム
• 特製パン
• コーヒー 又は 紅茶

【冬メニュー 12/9～】

• カリフラワーとココナッツのパンナコッタ ズワイ蟹と赤じそ風味の帆立貝のマリネ 柚子のアクセント
• エスプレッソの香るキノコのカプチーノ
• アンコウのベーコン巻きロースト 春菊のクーリとサラダ ジュとフュメドポワソンのエッセンス
• 牛フィレ肉のポワレ ローストポテトのローズマリー風味 クミン風味の人参のブレゼと芳醇な赤ワインの香り
• キャラメルのムースとショコラクリーム ヘーゼルナッツのキャラメリゼ ミルフィーユに見立てて
• 特製パン
• コーヒー 又は 紅茶

【冬メニュー 12/9～】

• 神戸牛とじゃがいものクロケット 軽い酸味の効いたトマトソース
• 雲丹のフランのコンソメロワイヤル 花穂しそとセロリの新芽
• 鮮魚のポワレ 帆立貝のタルタル 赤座海老のベニエ 海藻の香るポテトピュレ 海の幸のデグリネゾン
• 神戸牛サーロインのロティ 赤キャベツのコンフィと人参のピュレ キノコのフリカッセ添え
• イチゴのヴァリエ ５種盛り
• 特製パン
• コーヒー 又は 紅茶

【秋メニュー 9/17～12/8】

• 本日旬の前菜３種盛合せ
• 本日のスープ
• 黒毛和牛（100g）と旬の焼き野菜
• ガーリックライス 赤出汁 香の物
• シャーベット
• コーヒー 又は 紅茶

• 本日旬の前菜３種盛合せ
• 本日のスープ
• サーモンのカダイフ包み ～自家製タルタルソースで～
• 黒毛和牛（80g）と旬の焼き野菜
• 鯛しゃぶ 柚子素麺 香の物
• シャーベット
• コーヒー 又は 紅茶

• 本日旬の前菜３種盛合せ
• 鮮魚と鮑のスープ仕立て
• 旬の焼き野菜
• 特選和牛（80g）又は 神戸牛赤身肉（80g）
• ガーリックライス 又は 炊き込みご飯 赤出汁 香の物
• 和三盆のパンナコッタ あずきのソース
• コーヒー 又は 紅茶

• 軽食、オレンジジュース

【冬メニュー 12/9～】

• 本日 旬の前菜３種盛合せ
• 本日のスープ
• 黒毛和牛（ 100 g ）と旬の焼き野菜
• ガーリックライス 赤出汁 香の物
• シャーベット
• コーヒー 又は 紅茶

• 本日 旬の前菜３種盛合せ
• 本日のスープ
• 鮮魚の葱味噌田楽風
• 黒毛和牛（ 80g ）と旬の焼き野菜
• 鯛しゃぶ 柚子素麺 又は ガーリックライス 香の物
• シャーベット
• コーヒー 又は 紅茶

• 本日旬の前菜３種盛合せ
• 本日のスープ
• 鮮魚と帆立の湯葉包み　～柚子餡～
• 旬の焼き野菜
• 特選和牛サーロイン（ 80ｇ） 又は 神戸牛赤身肉（ 80 ｇ）
• ガーリックライス 又は 炊き込みご飯 赤出汁 香の物
• 洋ナシのキャラメリーゼ ～パルフェを添えて～
• コーヒー 又は 紅茶

• 軽食、オレンジジュース

• 唐揚げ
• ハンバーグ
• ポテトフライ
• チキンライス
• ポテトサラダ
• ウインナー
• コーンスープ
• フルーツカクテル

フレンチコース料理のレストランが対象となります。

• オレンジジュース付
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
• こちらのメニューは、乳製品、小麦を使用しております。 アレルギー対応は致しかねますので、予めご了承下さいませ。

フレンチコース料理のレストランが対象となります。

• オレンジジュース付
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
• こちらのメニューは、卵、乳製品、小麦を使用しております。 アレルギー対応は致しかねますので、予めご了承下さいませ。